DJAAM - LE POKé AFRICAIN - GARE DE L'EST

Fais chauffer ta créativité. 1 base, 1 protéine, 1 condiment, 3 légumes et 1 sauce au choix.

Laisse place à ta créativité. 1 base, 1 protéine, 1 condiment, 3 fruits/légumes et 1 sauce au choix.

Fonio (LA super céréale sans gluten ), tomates fraîches, guacamole, ananas, poulet mariné, salade et émincés d'oignons.

Fraîcheur sucrée/salée. Patates douces, mangue, dattes hachées, vinaigrette coco fusion, salade mâche et mélange de graines Djaam.

Attieké (semoule de manioc sans gluten), lieu noir, bananes plantains vapeurs, choux rouges, poivrons rouges, sésame noir et crème de gingembre.

Entre terre et mer. Lieu noir, légumes frais (choux, carottes, aubergines africaines), patates douces, bouillon de légumes, sur une base de riz parfumé, sauce thieb (à base de tomate et de bouillon de légumes).

Base fonio (LA super graine sans gluten), poulet mariné, poivrons, olives noires, oignons verts et roquette agrémenté de sauce yassa (oignons tendres et moutarde).

Veggie : manioc (semblable à la patate), gombo (légumes champion de l'équilibre alimentaire), aubergines africaines, sur une base de riz blanc, sauce mafé (pâte d'arachide) et graines type sésame.

Riz blanc et sauce yassa (oignons & moutarde) - Riz blanc et sauce mafé (à base de pâte d'arachide) - Riz rouge et sauce thieb (à base de sauce tomate) - Riz blanc et sauce saka saka (à base de feuilles de manioc pilées).

Riz blanc et sauce yassa (oignons & moutarde) - Riz blanc et sauce mafé (à base de pâte d'arachide) - Riz rouge et sauce thieb (à base de sauce tomate) - Riz blanc et sauce saka saka (à base de feuilles de manioc pilées).

Riz blanc et sauce yassa (oignons & moutarde) - Riz blanc et sauce mafé (à base de pâte d'arachide) - Riz rouge et sauce thieb (à base de sauce tomate) - Riz blanc et sauce saka saka (à base de feuilles de manioc pilées).

Riz rouge, légumes frais (aubergines, carottes, choux, aubergines africaines) et sauce thieb (sauce à base de sauce tomate).

Beignets frits fourrés au thon.

Beignets frits fourrés au boeuf.

Bananes plantains frites, légèrement croquantes à l'extérieur, tendres et sucrées à l'intérieur.

Délicieux yaourt sucré d'Afrique de l'ouest à base de semoule de mil (céréales) et de crème fraîche.

Délicieux yaourt sucré d'Afrique de l'ouest à base de semoule de mil (céréale) et de crème fraîche, servi avec de la mangue fraîche.

Délicieux yaourt sucré à base de semoule de mil (céréales) et de crème fraîche, servi avec des cacahuètes caramélisées pour le croquant.

Délicieux yaourt sucré d'Afrique de l'ouest à base de semoule de mil (céréales) et de crème fraîche, servi avec des cacahuètes caramélisées et de la mangue fraîche.

Brownie fondant au chocolat et noix de pécan.

Cookie doré, moelleux au coeur chocolat, croquant à l'extérieur et parsemé de pépites de chocolat.

Muffin moelleux à la vanille et généreux parsemé de pépites de chocolat au lait. Parfait pour un petit plaisir gourmand.

Retrouvez le moelleux du biscuit cuillère, la légèreté de la mascarpone et le gourmand du chocolat noisette qui nous rappelle étrangement le Nutella.

Boisson à base de fleurs d'hibiscus, aromatisée avec une pointe de menthe. Efficace contre les troubles digestifs.

Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, antivirales, anti-bactériennes, le jus de gingembre est particulièrement efficace pour prévenir les rhumes, grippes, angines et autres maladies de saison.

Goût original.

Boisson rafraîchissante au jus d'orange. Goût fruité et savoureux.

Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.